Restaurante Design

Restaurante Design es una escuela de gastronomía que integra un restaurante abierto al público como parte de su programa académico. El establecimiento permite a los alumnos de los últimos semestres realizar prácticas profesionales en un entorno real de servicio, aplicando sus conocimientos en la preparación y presentación de alimentos.

El proyecto contempla áreas especializadas para el desarrollo de las actividades gastronómicas, incluyendo cámaras frías, cocinas completamente equipadas, área de comedor para los comensales y servicios sanitarios. El restaurante complementa la función educativa de la institución, ofreciendo al público una propuesta gastronómica de calidad a precios accesibles.